Este plato suele tomarse frío y hecho del día anterior. Su principal ingrediente es el pollo que está cocido y luego rebozado en harina y huevo. Se frien los trozos. El caldo en el que se ha cocido el pollo se cuela y se espesa con la yema de huevo cocido machacado...
Se compone principalmente de leche, huevo, harina (a ser posible Maicena), azúcar y un palito de canela. Se cuecen a fuego lento hasta que espesan. Se comen frías.
Se suelen hacer dos veces al año tradicionalmente: el día de los Santos y el último día de noviembre, cuando acaba la sementera (siembra del cereal). Sus componentes son: harina, aceite, matalauva, agua, leche, anis líquido, y por encima tostones de pan y miel. Se...
Es uno de los dulces caseros mas tradicionales por esta zona. Sus ingredientes son: huevos, leche, manteca de cerdo, azúcar, raspadura de limón, levadura, gaseosa, harina, sal, canela. Se frien en abundante aceite de oliva y se recubren con mucho azúcar con...
La población se dedica, en su mayor parte, a la agricultura, centrada en el cereal y el olivar, y la ganadería predominando el ganado ovino, el porcino, seguido del bovino de leche y carne, últimamente se han introducido explotaciones de ganado caprino. La industria...
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